В хлебопекарной промышленности используется в качестве добавки к тесту для увеличения срока хранения. В кондитерской промышленности хорошо подходит для производства кексов, печений, бисквитов, песочного теста и пряников, а также используется при производстве вафельных и прохладительных начинок, жировых глазурей, кремов, шоколадных паст.
Ингредиенты:
- Растительный жир (пальмовый),
- антиоксиданты (319, 321)
Антиоксиданты по требованию клиента или по законам страны-импортера
Производство Малайзия
- Жирность 100%
- Упаковка 20 кг картонная коробка
Срок хранения - 24 месяца, при хранении в прохладном, чистом и сухом месте, в оригинальной упаковке.
