ОБЩЕЕ НАЗНАЧЕНИЕ
- Заменитель молочного жира (ЗМЖ) «МАРГО» С107 используется для изготовления мороженого (молокосодержащего продукта) с растительным жиром. Союзом мороженщиков России «Заменитель молочного жира» С107Н включен в «Реестр растительных жиров и масложировых систем для мороженого».
