Заменитель молочного жира по физико-химическим характеристикам идентичен молочному жиру. Используется как 100% или частичная замена молочного жира или сливочного масла при производстве любых молочных продуктов: спредов, мороженого, сырных продуктов, творога, рекомбинированного молока любой степени пастеризации.
Имеет светло-жёлтый цвет и сладко-сливочный вкус (не требует дополнительного внесения ароматизатора).
Ингредиенты:
- Растительные масла (мин %99),
- бета-каротин, антиоксидант (ВНА),
- ароматизатор сливочный (сливки-масло).
Производство Турция
- Жирность 99%
- Упаковка 20 кг
- Срок хранения — 12 месяцев с даты производства
Условия хранения — ниже 20 oC, в сухом месте, без каких-либо посторонних запахов, избегать прямых солнечных лучей.
